간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리법은 크게 볶음, 찜, 구이로 나눌 수 있습니다. 세 가지 방식은 모두 집밥의 기본이지만, 조리법에 따라 맛과 영양, 시간 효율이 달라집니다. 이 글은 볶음·찜·구이 레시피의 장단점을 비교해 상황에 맞는 선택을 돕습니다.볶음 요리: 빠른 조리·다양한 활용 vs 기름 사용볶음 요리는 가장 간단하면서도 다양한 변주가 가능한 조리법입니다. 김치볶음밥, 야채볶음, 불고기볶음처럼 냉장고 속 재료를 빠르게 조리해 한 끼를 완성할 수 있습니다. 장점은 조리시간이 짧고, 간단한 양념만으로도 풍미가 난다는 점입니다. 또한 같은 재료라도 양념에 따라 완전히 다른 요리가 되므로 변주가 풍부합니다. 그러나 단점은 기름 사용이 많아 칼로리가 높아질 수 있고, 불 조절이 어려우면 쉽게 눌거나..